Speculoos

• Apéritifs, amuses-gueules et autres

Bâtonnets au fromage

Champignons marinés

Croissants apéro au saumon fumé et à l'aneth

Dip à la patate douce et aux pois chiches

Minis Croque-Madame

Mousseline légère aux poireaux

Muffins à la polenta, au parmesan et au paprika

Palmiers au pesto de tomate

Palmiers au prosciutto et à la moutarde au miel

Petites mousses au jambon

Rillettes de crevettes à la thaï

Tartelettes aux champignons

• Soupes et potages

Potage au potiron

• Entrées

Minicakes au crabe

Mini-crêpes thaïlandaises au maïs

Oeufs cocotte aux girolles

Petits clafoutis aux deux saumons

• Plats

° Volailles

Burgers de poulet au basilic

Emincé de poulet au lait de coco et à l'ananas

Poulet fourré au chèvre & thym

Poulet rôti au beurre citronné et à l'estragon

° Viandes

° Poissons et fruits de mer

Crevettes et ananas frais au curry rouge

Curry de poisson aux champignons

Curry de scampis vite-fait bien-fait

Papillotes de saumon des Cyclades

• Accompagnements

Champignons marinés

Croquettes de potimarron aux épices

Pommes de terre sautées au basilic

Purée de patates douces